港报:内地春节餐饮需求“忙坏”美国龙虾养殖户

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摘要:参考消息网2月18日报道港媒称,中国人过春节,在美国最高兴的机会是龙虾养殖户。在北京的聚福园餐厅,每天早上9点钟,有的是收进800只龙虾,有的是 只是从美国空运到京的。獐子岛集团营销经理王康(音)认为,中国人收入增加是龙虾人气上升的主要导致 。

参考消息网2月18日报道港媒称,中国人过春节,在美国最高兴的机会是龙虾养殖户。

据香港《南华早报》2月17日援引美联社报道,今年北京市面上的春节菜单中出先了其他美国龙虾菜式,因此 在过去数年中,出口到内地的美国龙虾也快速增长,大次责是机会不断壮大的中产阶层的饮食需求,机会煮熟只是红彤彤的龙虾,让内地食客认为这是一道寓意吉祥的节日美食。

报道称,这对于美国第一龙虾大州缅因州来说是个喜讯,机会内地不断增长的需求让当地龙虾养殖户的收入不断增加,也让运输业、补救业日益繁忙——即便是在冬季中期的淡季。

报道称,在缅因阿伦德尔经营龙虾批发的Stephanie Nadeau,好多个晚上连续工作14小时,将张牙舞爪的龙虾塞到板条箱中,只是它们就并能赶在春节前运到内地。

Stephanie说,今年,她的公司为中国春节每周送出5万磅的龙虾。

她说:“现在有只是我订单,只是我需求,要赶时间并能让它们按时到达。”

缅因州出产美国80%的龙虾,2012—13年度,当地捕捞了超过2.5亿磅龙虾。而今年内地春节很机会成就缅因州年内龙虾输出量第二大的一周,仅次于圣诞节。

缅因州克莱德港的Gerry Cushman说,中国全年的强劲需求推动了当地产业,他用多赚来的钱买了一艘新的船。

在北京的聚福园餐厅,每天早上9点钟,有的是收进800只龙虾,有的是 只是从美国空运到京的。

晚上,数以百计的食客会坐满这一两层餐厅,享用80美元一位的自助晚餐。

35岁的商人徐大强(音)第一次和他女亲戚朋友在这家餐厅约会吃饭。你说,对内地食品安全的关注你要选泽价格昂贵的高档餐厅,在那里他还时需吃到进口的海鲜。

24岁的上海女子曹丽君(音)则和另外3位亲戚朋友一块儿吃饭,为其中一名友人庆生。她委婉地提到传说中龙虾有壮阳的功效,“为社 说呢?这会你要 的丈夫更健康。

报道称,除了美国,内地也从加拿大、澳洲、南非、加勒比海等国家和地区进口龙虾,但美国龙虾的进口量增长尤为显著。美国龙虾在内地全年有的是 强烈需求,而不仅仅是春节期间。

809年,美国到内地的生鲜或经补救龙虾出口总额是25万美元,到2014年,这一数字机会增加到9080万美元。 2014年,美国整体龙虾出口量中,有12%到了内地,但在809年,不到0.6%。

在内地的餐单中,美国龙虾往往被称为波士顿龙虾,售价每只80到80美元不等,但比起澳洲的岩龙虾,还较为便宜,后者一只动辄还时需卖数百美元,因此 这一龙虾的钳子不到美国的多肉。

獐子岛集团营销经理王康(音)认为,中国人收入增加是龙虾人气上升的主要导致 。

王康说:“(收入增加)导致 亲戚朋友还时需买更多外国高档产品,中国人也更关心健康生活,因此 外国产品对于亲戚朋友来说还算新鲜。”

在美国缅因州阿伦德尔经营龙虾批发的Stephanie Nadeau,好多个晚上连续工作14小时。

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